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7旬老人耗时40年建牡丹园,用牡丹花做美食,如今坐在地头收门票
发布日期:2019-04-30   浏览次数:126
核心提示:眼前这位精神矍铄的老人名叫杜百将,今年70多岁,家住山西省平陆县张店镇西古城村,老人20多岁曾太原钢铁上班,30岁时候由于当时
     眼前这位精神矍铄的老人名叫杜百将,今年70多岁,家住山西省平陆县张店镇西古城村,老人20多岁曾太原钢铁上班,30岁时候由于当时家居偏远,吃水种地都很困难,加之母亲身体原因和家庭子女多等其他原因辞职回村务农,和父亲一起打理起了家里的责任田和果树。那时候为了养家糊口,老两口在家打铁,打镰刀、锄头。那时候也是出了力气了。

    用他的话说自己就是城市户口农民身份,种的是老伴的地。由于父亲从事了一辈子教育事业,他也耳闻目染。积累了一定的美学和文化素养,由于夫妻俩都酷爱养花,十几年前就在自家的4亩果园里栽植了大量的牡丹。最近有位运城来的人慕名前来想以50万元的价格买下这个牡丹园,被杜大爷谢绝了,他要在家里卖门票供游人赏玩,看看这是怎么回事?

    由于自家果园就在自己居住的院子的旁边的老果园里,出门就能看见,老两口说这是他们的后花园,这几年生活条件好了,自己这些年精心打造的这个牡丹园就是老两口的后花园。

    因为喜欢养花,老人在果园里种植了大量的观赏花卉,玉兰,腊梅,观赏石留等,种的最多的是牡丹和芍药。一个花王一个花后,花期相差十多天,这些花苗都是老两口自费在外面购买种植起来的。这些年种植面积已经接近四亩,累计投入20多万元,园子里有近30多个品种,包括比较稀有的黑牡丹和绿牡丹、黄牡丹等品种。

    老两口非常勤快,生活也很有规律,每天睡到自然醒,吃完饭就开始果园里的工作,中午吃完饭休息一会,看着自己种植的果树花卉,想想都觉得很舒服。

    40年前就在家里栽植着一种家传牡丹品种叫做富贵,这种牡丹可以长成大树,花朵鲜艳硕大,非常讨人喜爱。图为杜大爷在一株高大1.6米的富贵牡丹前观赏。

    杜大叔在给我们讲他这个富贵牡丹苗载的最早,有40多年了就这一棵就能几十朵花,而且花朵还很大,一朵花直径就能超过20公分。老人说自己的祖上在清朝时期曾经做过翰林院大学士,这个富贵牡丹是当年皇上赐给的,他家世代相传至今已有200多年了。40年前自己把富贵牡丹种在了院子后边的苹果树地里,后来有了培养个牡丹园的想法,随后就跑遍全国各地,陆续引进国内外的稀有牡丹品种多达20多个。

    大叔说每天有事没事出来门,在这里转转看着这些自己亲手栽植的果树花卉就觉得像自己养的孩子一样,亲切有成就感。随着观花游人的增多,杜大爷的名气越来越大,为了便于管理,他就开始收门票,1人10元钱,老人说我收门票也赚不了多少钱,都是采取游人自愿,60岁以上老人免费观赏,收下的钱我还要用来引进其它稀有品种,扩大牡丹园的规模。图是老人在给游客讲解牡丹知识。

    他的牡丹园里有“二乔”“富贵”“黑绣球”“绿牡丹”“黄牡丹”等稀有品种。这些好品种一株售价最少1000元,去年附近一位游客花3000元买走了一株“二乔”牡丹。现在牡丹花刚刚绽放,运城客人来了想以50万元买下我的牡丹园搞开发,我舍不得卖给他,就婉言谢绝了他的好意。

    图为两朵在雨中开放的牡丹花。也就是老人的家传牡丹,老人称它为富贵牡丹,听老人讲这种品种目前全国就他园子里有,现在院子里虽然有非常多的珍贵品种,但是老人还是得意他祖上的这种富贵牡丹。 老人家说牡丹园最终还是想做公益,但是现在他一个农村老人,也没有啥经济来源,卖点门票用来维持我的牡丹园建设,把牡丹园规模扩大后就要免费对游人开放,让大家在这里感受牡丹文化,游览美丽乡村,为家乡建设添彩增色。

    杜大叔的老伴还会用牡丹花做一种美食,那就是牡丹花做的蒸菜,估计很多人别说没吃过,小编也是第一次听说这个。

    一位游客想要品尝牡丹蒸菜,大妈非常热情的带着游客在院子里的摘了几朵不同品种的牡丹花。大妈说做牡丹蒸菜要选用新鲜刚开的牡丹,如果花开的时间过长就老了就不好吃了,清香味也没有了,一般她做牡丹蒸菜都是早上采花,这个时候的花最新鲜。

    一盆子的各色牡丹鲜花,漂亮的牡丹让人看着怎么也不忍把它做成美食。 李大妈说这样一盆牡丹有差不多10朵,能做一份蒸菜,昨天来了一群城里人给他们做了一次,尝过后都说好吃没有吃过。 就是不知道这样的牡丹蒸菜你能忍心下口吗?

    20分钟左右,锅灶上的牡丹蒸菜已经熟了,掀开锅盖,掀起盖着蒸菜的白布,那股子清香扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。牡丹花蒸菜不是别的蒸菜可以相提并论的,它的寓意更是不能相比较的。 衷心希望2位老人在这个自己打造的后花园里过自己想要的那种生活,健康长寿的生活下去! 大叔大妈特别热情好客,喜欢花的朋友可以去去看看交流一下养花经验和互换牡丹品种。
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